कानपुर नगर, एक कार्यक्रम के दौरान छात्रो के लिए रितिका समद्दर ने बताया कि कालेज जीवन में स्वास्थ्यकर आहार दिमाग के लिए आवश्यक है ओर ऐसे में बादाम स्वस्थ जीवनशैली में योगदान दे सकता है। नाश्ते की जगह बादाम लेना फायदेमंद है। वैज्ञानिक वक्तव्य के अनुसार नियमित नाश्ता करने से ब्लड शुगर व इंसुलिन मेटाबोलिजम सहित कार्डियोमेटाबोलिक जोखिम कम हो सकता है।
रितिका ने बताया किविशेषकर युवा, स्वस्थ लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता को दर्षाता है। आम तौर पर जब छात्र नाश्ता छोडे तो उनके लिए एक मुढठी बादाम लेना एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। अध्ययन में प्र्येवेक्षित शारीरिक द्रव्यमान में मामूली बढत के बावजूद आठ सप्ताह में परीक्षण के दौरान फास्टिंग ब्लड शुगर में कमी आई जो बादाम के लाभो को दर्शाता है जो कालेज छात्रो के बीच पहला अध्यन रहा।